世界は勘違いと思い込みで出来ている

天地妄想絵図

ノブフェン窯

ノブフェン窯

投稿日:2016年4月16日 更新日:

【ノブフェン窯】

スポンサーリンク

天地妄想絵図スマホ

去年から小麦を畑に蒔いて、収穫をした。石臼で挽いた小麦粉を使って、パンが焼けたら素敵だな・・・なんて考えながら、【ノブフェン窯】を作ってみようと思い立つ。

大きなボウル2個とプリンの型をホームセンターにて購入。

基本すべてがテキトーな為、サイズ等は他のサイトを参照してください・・・(参考:南三陸 焚火小屋プロジェクト

こんなサイズだった気がするけど・・・、自信ないなぁ

 



IMG_1203

IMG_1204グラインダーにて切断・・・。

って、上手く切れません。

IMG_1206

2個のボウルの小さい方にドリルで穴をあけて、プリンの型にも穴をあけ6mmネジにて固定

IMG_1209

でこんな感じ・・・

IMG_1212

IMG_1211

小麦粉とイーストと塩とお湯でパン生地練って、丸めて、ストーブの前で発酵・・・

IMG_1220

IMG_1223

IMG_1226

で瓦の破片を拾ってきて、フライパンに良い感じに敷き詰められるサイズに割って、洗って、水に漬ける。

IMG_1218

IMG_1215

IMG_1229

ロケットストーブに火を入れて、キッチンペーバー敷いて、パン種を乗せる・・・

IMG_1230

IMG_1231

内蓋乗せて、外蓋のせて、重石にそこら辺で拾った石を乗せる。

IMG_1232

IMG_1233

火力が弱くて、50分位かかったかな?、でも何だが美味しそうに焼けた。

IMG_1240

IMG_1241

初めて焼いたにしては上々の出来!!家族みんなで美味しく食べました。

パン窯みたいに蓄熱させる必要もなく、熱量を逃がすこと無く効率的にパン焼きが出来る。

とてもいいよ。

天地妄想絵図スマホ

天地妄想絵図スマホ

-ノブフェン窯

Copyright© 天地妄想絵図 , 2024 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.